Novosti

Najveći i najreprezentativniji hoteli i restorani su svoje povjerenje dali ICS Podgorica

HACCP TEORIJA I PRAKSA

09.06.2019 10:18
Slika
 
Sve veći broj reprezentativnih Hotela iz Crne Gore se obraća nama sa zahtjevima za licencirane stručne edukacije o temi "HACCP sistem i njegova implementacija".

HACCP sistem je postao zakonska obaveza za sve Hotele i restorane, a čijom se pravilnom implementacijom ispunjavaju i inspekcijski zahtjevi..

Ovakve stručne edukacije imaju za cilj da polaznici (Kuvari,konobari,higijeničarke, sobarice, itd) nauče sve metode identifikacije i upravljanja opasnostima, odnosno rizicima u svim sektorima poslovanja s hranom, čime se smanjuje mogućnost narušavanja zdravlja potrošača. Specifičnosti ovakvih edukacija su teoretska znanja uz primjenu praktičnih primjera i iskustava vodeći se najboljim svjetskim hotelskim i restoranskim praksama.

Prvi put u CrnojGori polaznici imaju mogućnosti da pored teoretskog dijala uče i sve zahtjeve HACCP sistema u praksi uz svog mentora. 

Press
0 0

d.o.o."ICS" Podgorica

 

 

d.o.o. “Institut za certifikaciju sistema” (ICS) za certifikaciju, ekspertizu, obuku i usluge Podgorica
 

Kontaktirajte nas

ZAŠTO IZBARATI NAS?